Všetko, čo máme radi.

Čo varíme doma

Čo varíme doma
29.03.2017

Špaldovo-mrkvové muffiny

Pripravil: Michal, senior graphic designer

 

 

Ingredience:

120g špaldovej múky  

220g mrkvy  

100g masla 

40g trstinového cukru 

100g tekutého medu

2 vajcia

1/2 sáčku prášku do pečiva

1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny

vanilkový extrakt

* čučoriedky, čokoláda alebo čokoľvek podľa chuti

 

 

Postup:

Rúru si predhrejeme na 200°C. Mrkvu si očistíme a nastrúhame nahrubo. Zmiešame ju so špaldovou múkou.

 

Pridáme roztopené maslo a zvyšné suroviny. Ak je med príliš skryštalizovaný, najprv ho roztopíme. Všetko spolu dobre premiešame.

 

 

Na záver môžeme podľa chuti pridať napríklad čučoriedky alebo kúsky čokolády. Muffiny budú ešte vláčnejšie, ak časť múky nahradíme najemno pomletými orechmi.

 

Naplníme formičky a pečieme 14 – 18 minút.

 

Komentáre