Všetko, čo máme radi.

Homemade chilli chicken ramen

Homemade chilli chicken ramen
08.09.2017

Ramen chutí najlepšie vtedy, keď je čerstvo pripravený. U nás. U teba. Na tom naozaj nezáleží. Je to skrátka jedlo, ktoré dokáže v každom zanechať dobrý pocit. A práve preto nám nedá nepodeliť sa o náš recept na chilli chicken ramen. Aby si si ho mohol kedykoľvek pripraviť aj ty sám. A keď sa ťa priatelia spýtajú, či je to tvoj vlastný recept, pokojne prikývni. Budeme len radi.

 

 

Ingrediencie:                   Marináda na kura:
500 ml kuracieho vývaru   2 lyžice sójovej omáčky
2 lyžice omáčky sriracha   1 čajová lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
150 gramov kvalitných vaječných rezancov    
1 marinované kuracie prsíčko   Na dozdobenie:
hrsť fazuľových výhonkov   pár lískov koriandra
¼ nakrájanej červenej cibule   ¼ limety
1 nakrájaná jarná cibuľka    
1 nakrájané čerstvé červené chilli    

Ako na to:

1. Predtým, ako dáš kuracie prsíčko piecť, nalož ho na hodinu do marinády.

2. Uvar vaječné rezance (podľa návodu na obale).

3. Keď sú rezance hotové, daj ich odkvapkať a vlož ich do misky na ramen.

4. Zalej ich omáčkou sriracha a kuracím vývarom a dobre pomiešaj, aby sa rezance oddelili.

5. Nakrájaj hotové kura a opatrne ho polož na cestoviny.

6. Pridaj čerstvo nakrájané zvyšné ingrediencie, dozdob lístkami koriandra a limetou.

Komentáre