Všetko, čo máme radi.

Homemade chicken teriyaki donburi

Homemade chicken teriyaki donburi
08.09.2017

Vo wagamama je naša kuchyňa skrátka vaša. Takže tu je náš recept na chicken teriyaki donburi. Super čerstvé s chrumkavými hráškovými strukmi a strúhanou mrkvou. Skrátka všetky správne ingrediencie pre tvoj dobrý pocit. A nebude vôbec vadiť, ak pridáš niečoho viac a niečoho zase menej a spravíš to celé podľa seba. Pretože čo je naše, to je tvoje. napríklad aj tvoje domáce čerstvé donburi.

 

 

Ingrediencie:                 Marináda na kura:             Na dozdobenie:
2 kuracie stehná     čerstvá citrónová tráva   sezamové semienka
300 gramov krátkozrnnej ryže   troška rastlinného oleja    
hrsť hráškových výhonkov   pár kvapiek limety    
½ nastrúhanej mrkvy   ½ polovica strúčiku cesnaku    
1 nakrájaná jarná cibuľka        
1 lyžica omáčky teriyaki        
40 gramov kimchee        

 

 

Ako na to:

1. Predtým, ako dáš stehná piecť, nalož ich na hodinu do marinády.

2. Kým sa pečie kura, uvar ryžu.

3. Kôpky ryže nalož do misiek a poukladaj na ne nakrájané kúsky kuraťa.

4. Prelej kuracie kúsky teriyaky omáčkou.

5. Pridaj čerstvé hráškové výhonky, mrkvu a čerstvú cibuľku.

6. Dozdob sezamovými semienkami.

Komentáre